Cây có tên khoa học là Hibiscus sabdariffa Linn ( viÕt t¾t Hibiscus ).thuộc họ Bông: Cây sống một năm , cao 1,5 - 2m, phân nhánh gần gốc, mầu tím nhạt. Lá hình trứng, nguyên, mép lá có răng. Hoa đơn độc, mọc ở nách,gần như không có cuống. Tràng hoa màu vàng hồng hay tía, có khi trắng.Quả nang...